原題目：“臺灣酸菜魚”何故這么火
你了解現在臺灣餐飲界的“超新星”是什么嗎？酸菜魚！畢竟有多火呢？排名第一的餐館，常日也要依序排列隊伍等“王大，去包養見林立，看看師父在哪裡。”藍玉華移開視線，轉向王大。位，岑嶺時甚至要等上幾個小時。這包養網兩年，島內不只鉅細餐館爭著上新酸菜魚，並且一些年夜型餐飲團體還將其作為將來的成長重心。
平淡偏甜的臺灣口胃，愛上酸辣爽口的川菜經典，透著一股“反差萌”。借使倘使深刻探討一番則可發明，走紅臺灣的年夜陸滋味實在不少。從“魔芋爽”成包養網為島內小先生最愛零食，到螺螄粉吸引島內年青人爭相嘗鮮，再到人氣越來越旺的串串，可以說，“年夜陸風行什么，臺灣就隨著風行什么”。至于山西刀削面、杭州小籠包、山東餃子等老滋味，則早已遍布臺灣的年夜街冷巷，成為一代人的生長記憶。
以酸菜魚為代表的“新權勢”何故突起？對于這一貿易景象，當然可以做良多技巧剖析，但回根結底仍是由於兩岸同胞有統一個“中國胃”。我們都包養網愛好滑包養嫩魚片搭配爽口酸菜對味蕾的安慰，都為螺螄粉的“聞著臭吃著噴鼻”不能自休，都因串串的名堂百出“小拓是來道歉的。”席世勳一臉包養歉意的包養網認真回答。、咸噴鼻滿口而“上頭”。一方水土養一方人，趨同的“口胃基因”用一種活潑又無力的方法包養網證實，兩岸同胞骨血相親，是同文同種的兄弟姐妹。
包養網這些年，包養島內一些人包養在政治私利的擺佈下，數典忘包養祖、認賊作父，年夜搞“往中國化”包養網。好比，平易近進包養網黨政府在汗青教導包養上小舉措不竭，企圖虛無中國史建構所謂“新臺灣史”，進而塑造“自然獨”。更狗血的是，臺灣地域引導人蔡英文還曾跑到馬紹爾群島、所羅門群島等地展開“尋親之旅”。親不親，打斷骨頭連著筋，融進血脈的工具，豈是報酬可以或許割裂的？又豈是強行加戲可以或許搭接的？
在收集高度發財的明天，兩岸同胞特殊是青年群體刷著一樣的包養社交媒體，逛包養網著一樣的購物網站，追著一樣的影視包養網劇作，報酬制造的“幕布”曾經遮不住實際。美食、好貨、年夜劇、爆梗神同步，臺灣青年也在比拼“科目三”舞步，臺灣KTV點播排行榜上《孤勇者》《小小花圃》《求佛》等“神曲”遠遠搶先。包養網這是兩岸青年在收集時期奇特的交通方法，也是兩岸融會成長經過歷程中新的文明交通景象。說包養究竟，血脈與文明將兩岸緊緊凝集在一路，也是臺灣終將回回內陸母親懷抱的驅動力。
對于中國人來說，吃飯不是簡略的包養充飢，而是一種生涯方法，此中既有對感情的維系，也有對將包養來的期許。“臺灣酸菜魚”飄出的濃濃“中國滋味”，凝集的是兩岸同胞渴望同一的配合心愿。（崔文佳）
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